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2018/12/04(火)

現代の玄米は昔の玄米とは別物?

カテゴリー:ファスティング準備食, マゴワヤサシイ, レシピ, 健康的な食事法

 

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こんにちは!

 

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ファスティングマイスターのKAZUです。

 

現代の玄米は昔の玄米とは別物?

 

この話は私も最近、初めて知りました。

 

玄米は白米と違い、外側の胚芽が残っているので、

ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富ですごく体に良い。

 

だから玄米を食べましょう。

 

これはよく聞く話だと思いますが、

 

玄米は消化に悪いため、食べると逆に不健康になってしまう。

 

これもよく聞く話ですよね?

 

その理由がわかりました。

 

実は昔の玄米と現代の玄米は別物だったんです。

 

そこを理解しておかないと、

せっかく玄米を食べても不健康になってしまう恐れがあります。

 

昔の玄米と現代の玄米はどう違うのか?

 

玄米で体調が悪くなった方はこれをしていたのかもしれません。。

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